本會於2023年３月９日，一行廿餘人組織「香港商務考察」，會長黃健中帶領下，前往香港灣仔會議展覽中心，參觀「亞洲頂尖國際食品餐飲及酒店設備展HOFEX 2023」。

    展覽現場超過1,200個國際及香港、澳門本地品牌，是次商務交流成功為本會企業家開拓龐大商機及創新意念，認識到世界各地及各樣不同供應商及產品，如肉食類、洋酒、生果、餐飲設備等等。企業家積極把握機會採購優質產品，特別為餐飲業界的企業家激發經營靈感。

    隨後，前往黃金海岸商場，考察富有地中海特色的造景庭園戶外購物商場，場內定期舉辦各種不同引客活動、展覽、農墟市集等。澳門作為世界旅遊休閒城市，可借鑒黃金海岸商場的市集活動經驗，活化老舊商圈商場設施，為中小企經濟增添新氣息。

    此行獲益良多，商會一行代表學習到很多創新營商思維，再結合於自己在澳門的事業。未來商會將繼續舉辦更多考察活動，帶領會員尋找不同投資商機，激發商貿靈感，增強營商競爭力。

    是次參與者還有：副會長凌萬義、麥成長、李春源、廖美珍、黃江銳、吳藝新、秘書長黃小林、副理事長關紅、黃偉勤、理事溫淑嫻、劉政珩等。